4 colheres de maisena
1 litro de leite
100 gramas de
manteiga(não margarina)
200 g
mussarela(ralar)
1 pacote de queijo
parmesão
200 gramas de creme
de leite sem soro
Sal 'a gosto (se
desejar)
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo os três
primeiros ingredientes da lista ao fogo
Ao engrossar
acrescentar os queijos
Mexer até derretê-los
Retirar do fogo,
bater na batedeira, após 05 minutos aproximadamente acrescente o creme de
leite, o sal
Misturar até ficar
homogênei
4 colheres (sopa) de
amido de milho
1/2 l de leite
2 colheres (sopa) de
margarina
1/2 xícara de creme
de leite
1/2 xícara de queijo
mussarela ralado
1/2 xícara de
parmesão ralado (ou em pequenos pedaços)
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
No fogo, faça um
creme com o leite e a maisena
Junte os queijos e
mexa bem
Tire do fogo e
acrescente o creme de leite e o sal
Deixe esfriar e bata
na batedeira até ficar um creme liso
Leve à geladeira
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