Quiche de queijo
Massa
1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/3 de xícara (chá) de margarina
1 ovo
1 colher (sopa) de água
Massa
À parte bata levemente o ovo com a água e reserve. Em uma tigela coloque a farinha e a manteiga e misture bem. Junte o ovo batido e misture até a massa ficar homogênea e que desgrude das mãos. Envolva a massa em filme de PVC e leve para a geladeira por 30 minutos. Enquanto isso prepare o recheio:
Abra a massa que ficou descansando na geladeira e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (22cm), fure-a com o garfo e coloque o recheio reservado. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve para assar em forno médio por 30 minutos ou até que doure.
Nenhum comentário:
Postar um comentário