receita de tudo gostoso
Falso chantily
INGREDIENTES
- 1 copo tipo requeijão de leite gelado
- 1 copo tipo requeijao de açúcar
- 1 colher de sopa de emulsificante
MODO DE PREPARO
- Bater tudo na batedeira
- Quanto mais bater mais rende
Calda de Chocolate Fácil
INGREDIENTES
- 4 colheres de chocolate em pó
- 2 colher de margarina
MODO DE PREPARO
- Leve os ingredientes ao fogo e vá mexendo
- Vá acrescentando água aos poucos com pouca água, a calda acaba endurecendo quando esfria, ficando como uma leve crosta de chocolate muito gostosa
- Com mais água a calda não endurece e fica muito gostosa para por em panquecas
Leite condensado caseiro
INGREDIENTES
- 1 xícara chá de leite em pó
- 1 xícara chá de açucar cristal
- 1/2 xícara chá de água fervente
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador a água fervente, o leite em pó e o açúcar
- Bata até dar a consistência de leite condensado
- Rend 340g
INGREDIENTES
- 6 colheres de sopa de água
- 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
- 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
- 2 colheres de sopa de glucose de milho
- 1 kg de açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO
- Dissolva a gelatina na água por 5 minutos
- Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem
- Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa
- Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa
- Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta
Baba de Moça (recheio para bolo)
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 3 gemas
- 1 xicara de chá açucar
MODO DE PREPARO
- Leve ao fogo até engrossar um pouco
- Mexer até aparecer o fundo da panela
- E está pronto para por em seus bolos
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